Crepes Filled with Peanut Butter

Niat bikin crepes ini berawal karena gue ngeliat menu crepes di sebuah restoran di pusat kota. Dari gambarnya aja tuh yaaa, beeeuuhh, bikin ngiler. Tapi sayang, dari harga rada ngajak miskin. Jadi gue urungkan mesen tuh crepes dan niatin buat bikin sendiri aja di rumah.

Nemu resepnya juga ga effort banget deh. Cuma googling crepes, buka image, trus ada gambar menarik. Begitu di klik ternyata ada bule yang share resepnya. Asoooyy!

Tapi seperti biasa, beberapa bahan gue ganti, jadi resep gue ini udah hasil modifikasi, but you can trust me laaahhh.. *kedip2 sambil colek ibu2*

Ini gambarnya:

Haduh, ngeliat gambarnya aja gue jadi pengen lagiiii.. *sombong*

Ini bahannya:

1 cup tepung terigu
300 cc susu cair (putih)
2 sdm minyak sayur
1 sdm gula pasir
sejumput garam
2 butir telur
mentega
peanut butter
susu kental manis coklat
meises

Ini caranya:

1. Campurkan tepung terigu, telur, minyak sayur, susu cair, gula, dan garam. Aduk  sampai tercampur semuanya.
2. Oleskan mentega diatas teflon lalu buat dadar tipis (Crepe) diatas teflon 20 cm.
3. Oleskan peanut butter diatas masing-masing crepe. Gulung.
4. Tata dalam satu piring.
5. Sirami susu kental manis dan meises.

Gancillll kaaann? Isinya bisa diganti sesuai selera kok. Kalo gak doyan peanut butter bisa diganti strawberry jam, atau fla, atau apalah yang manis2. Toppingnya juga bisa ditambahin es krim dan gula halus, sayang stok gue lagi abiss, huhu..

Anywaaayy, selamat mencobaaa..

Homemade Chicken Sandwich

Kalo lagi hamil, makanan emang harus banget diperhatiin (baca: ribet!!!). Salah satu yang pasti jadi pantangan adalah junk food yang enak2 itu. Lah buat orang sehat aja junk food sebetulnya ga bagus, apalagi buat ibu hamil. Ya tho?

Gue pribadi sebetulnya suka banget McChicken McD. Tapi apa boleh buat, puasanya dulu 9 bulan dari makanan itu. Tapi emang dasarnya orang udah mentok banget kepengennya, akhirnya gw dapet ide buat bikin sendiri. Jenius emang gw! Hahaha..

Bahan:

1 dada ayam. Potong horizontal jadi 2 bagian.
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdm tepung terigu + 4 sdm air (adonan perekat)
tepung panir secukupnya
2 sdm mentega
4 lembar roti tawar
saos cabai sesuai selera
2 single kraft

Cara:

Ayamnya:
1. Lumuri dada ayam dengan lada dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Celupkan dengan adonan perekat.
3. Lumuri dengan tepung roti.
4. Goreng hingga matang.

Sandwich:
1. Oleskan mentega di kedua sisi roti.
2. Panaskan roti diatas teflon (bisa 2 dulu ato 4 langsung). Bila sudah kecoklatan, balik.
3. Oleskan saos cabai di salah satu roti.
4. Letakkan ayam yang telah digoreng di atas roti.
5. Letakkan single kraft.
6. Diamkan hingga roti kecoklatan dan keju agak meleleh.
7. Tutup dengan roti satu lagi.
8. Makaaann! (Gue nyajiinnya pake scrambled egg jadi lebih kenyaaang!)

Tambahan:
1. Bisa pake mayo juga lohhh..
2. Pake telor ceplok juga yummy!
3. Pake selada biar lebih seger, sayangnya bumil ga boleh makan sayur mentah.

Ini porsi untuk 2 orang. Iya dooonk, kan gue punya suami yang harus dikasih makan juga, hihihi..

Nah, yang lagi punya pantangan2 kayak gue, puter otak deh, siapa tau nemu jalan buat bikin makan pengganti yang serupa tapi tak sama. Percaya deh, kalo kepepet selalu ada jalan! Kekekek..

Pizza Roti Tawar Sosis

Punya happy call?? Ihhh, ini perlengkapan wajib punya buat penganten baru! Ringkes! Bisa jadi teflon, bisa jadi wajan, bisa jadi oven. Eh? Ya at least gue sih maksain itu semua, alhamdulillah, survive kok kegiatan memasak gue sampe detik ini! Hahaha..

Kebetulan beberapa hari lalu gue nemu roti tawar udah hampir kadaluarsa di dapur. Sayang donk kalo dibuang, mana masih banyak. Akhirnya gue bikin deh pizza roti tawar sosis dengan bantuian si happy call ini. Hasinya enaaaakkkk! Cocok untuk sajian sore hari ditemani es cendol. Halah!

Ini penampakannyaaa..

Ini cara bikinnya:

Bahan:

- 3 potong roti tawar, potong 2 jadi segitiga
- mentega
- saos sambal
- sosis. potong2, goreng.
- keju mozarela, parut.

Cara:

1. Oleskan roti tawar dengan mentega di kedua sisi.
2. Letakkan di happy call (api udah nyala ya!). Tunggu hingga agak kecoklatan. Balik.
3. Oleskan saos sambal diatas roti.
4. Letakkan potongan sosis yg telah digoreng diatas roti. Taburi keju.
5. Tutup happy call sampai keju meleleh.

Mungkin setelah baca ini ada yang mikir mau nyoba bikin pake microwave. DON’T! Hasilnya akan beda. Kalo pake happy call, dasar roti akan kebakar, jadi kriuk2 kayak roti bakar. Sedangkan kalo pake microwave, roti jadi makin lembek, gak asik lagi makannya.

Kalo punyanya oven, bolehlah dicoba pake oven, tapi kegagalan tanggung sendiri ya, hihihi. Kalo sukses boleh lah gue dikirimin oven juga, belum punya niiiii… *nyengir kuda*

Penne Carbonara

Hello readerssss,

Istrinya pada masak apa? Suaminya pada dimasakin apa? Gue abis masak penne carbonara dooonk!! Rasanya lumayan enak dan wanginya itu looohhh.. sedeeeepp banget! Pokoknya kalo dari wanginya sih gak kalah sama yang di restoran2, kalo dari rasa.. kalah! Dikiiiiitttt! *gak terima kenyataan*

Sayangnya, meskipun masakan kali ini masuk kategori sukses, gue belum yakin untuk bagi resep. Kenapa? Karena gue bikinnya dengan bahan-bahan yang sangat minim. Smoked beef gue ganti sosis dan tanpa jamur pula. Jadi kok kayaknya terlalu nanggung untuk di share ya resepnya.. Nanti aja kalo udah dengan bahan2 komplit, gue akan share resepnya. Dijamin enaaakk! *pasang muka meyakinkan, semeyakinkan sales asuransi*

Sekarang penampakannya dulu aja yaaa. Ini dia:

Hihihi.. Itu kerjaan suami gue yang ngebentuk jadi gambar muka. Kayaknya nanti kalo si baby udah lahir, dia aja deh yang nyuapin. Lebih trampil gitu ngebentuk makanan jadi lucu2. Gw bagian ngajak jalan-jalan ke mall aja. *senyum manis*

Anywaaayyy, semoga bisa cepet beli bahan2 yang lengkap utk bikin penne carbonara ini. Pasti udah pada gak sabar kan nunggu resep dari gueeee? *pentung*

Risoles Isi Ragout Ayam Keju

Yes! Resep kali ini lil bit complicated biar gue keliatan semakin jago. *angkat2 alis* Apakah ituuu? Risoles isi ragout ayam keju! Nyaaammm..

Sebelum mulai bikin, first of all pastiin dulu waktu lo lagi longgaaaar banget. Why? Karena gue butuh waktu 2,5 jam untuk nyelesaiin resep ini. *Hmmm, apa gue yang kurang canggih ya?* Udah gituuu, resep yang bakal gue kasih ini cuma akan jadi 7pcs risoles. OMG, pegelnya berjam-jam, makannya sepuluh menit.

Sebetulnya ini udah kedua kalinya gue bikin risoles isi ragout ayam keju. Tapi di percobaan yang pertama, gue belum punya timbangan. Jadi nimbangnya bener2 pake feeling doank. Daaaann.. sukses looohh! Yeah, terbukti ternyata bukan cuma nyetir sama pacaran doank yang bisa pake feeling. *halah* Nah, sekarang kan udah punya timbangan, jadi pengen nyoba lagi. Tuh, meskipun bikinnya rada ribet, tapi kemungkinan gagalnya kecil banget loohh.. ChumMuN9udH iBuww-iBuWwww!

Mari kita mulai. *pasang celemek* Ini resepnyaaa..

Bahan:

Kulit:
- 75gr tepung terigu
- 200cc air
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyang goreng
- 1 butir telur

Isi:
- 3 sdm margarin
- 50gr bawang bombay, cincang halus
- 100gr wortel, cincang halus
- 100gr ayam. rebus lalu suwir sekecil2nya.
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada halus
- 2 sdm tepung terigu
- 200gr susu cair putih
- 2 sdm keju chedar. parut.

Perekat dan Pemanir:
- 1 sdm tepung terigu + 3 sdm air. aduk. (perekat)
- tepung roti secukupnya (pemanir)

Cara:

Kulit:
1. Campurkan tepung terigu, air, garam, minyak goreng, dan telur. Aduk hingga menyatu semuanya.
2. Dadar tipis diatas teflon 20cm (satu dadar biasanya satu centong sayur adonan kulit).

Isi:
1. Tumis bawang bombay dengan 1 sendok margarin hingga harum.
2. Masukkan wortel dan ayam. Lalu susu cair. Kemudian garam gula dan lada halus. Aduk sampai mendidih.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.
4. Masukkan keju parut. Aduk hingga merata.
5. Matikan api. Masukkan margarin selagi masih panas. Aduk rata.

Membentuk risoles:
1. Ambil kulit. Masukkan isi. Bentuk sesuai selera. Bentuk amplop paling gampang. Rekatkan dengan perekat supaya gak gampang lepas.
2. Masukkan ke dalam adonan pelapis.
3. Balurkan tepung roti.
4. Goreng hingga kecoklatan.

Ini dia hasilnya:

BAAAHHH! Nulis resepnya aja pegelllll.. Panjang beneuurrr.. Tapi resep ini worth to try kok.. Selamat mencoba!!! Let me know ya hasilnyaa.. Kalo sukses boleh lho dikirim ke apartment gue, jadi gue ga perlu bergelut 2,5 jam di dapur.. *jitak*

Roti Goreng Isi Kornet

Heyhooo ibu2 dan bapak2 (karena yg punya blog istri kece, jadi bapak2 juga baca *ehem*),

Kali ini gue mau bagi2 resep lagi (aheeyy, makin jago aja gw masak *jitak*). Resep kali ini adalah roti goreng isi kornet! Makanan ini cocok banget buat sarapan weekend. Kenapa weekend? Karena kalo weekend kan bawaannya males yaaa, jadi masakpun pengennya yang praktis, apalagi pagi2 saat masaknya masih sambil ngumpulin nyawa. Sebetulnya resep ini pengen gw share di weekend kemaren, tapi gue sibuk banget jadi baru sempet sekarang deh! *g-a-y-a* =D

Ini dia resepnyaaa..

Bahan:
3 roti tawar
1 butir telur (untuk dicampur kornet)
1 butir telur lagi (untuk pembalut (???) roti), kocok
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
100 gr kornet (1/2 kaleng kornet)
tepung panir secukupnya

Cara:
1. Potong roti jadi dua bagian segitiga, sisihkan.
2. Campur kornet, telur, garam, lada. Aduh hingga tercampur rata.
3. Oleskan kornet ke sebuah permukaan roti, tutup dengan roti satu lagi.
4. Celupkan roti ke dalam telur.
5. Gulingkan dalam tepung panir.
6. Goreng hingga kecoklatan. Jadi deeehhh…

Ini penampakannya. Jangan protes, fotonya sambil kelaperan jadi gak dapet angle bagus. *alesan macam apa ini?*

Tapi tapi tapiiii… ibu hamil gak boleh makan ini yah, kan kornet makanan kalengan. Gue sendiri jadinya gak nyicipin sama sekali rasanya sebetulnya kayak apa, tapi suami bilang enak. Mulai curiga apa ya yang gak enak buat dia. Hmmm. =P

Tahu Telor Saus Kecap

Masak apa hari ini ibu-ibuuuu? Gue masak tahu telor dengan kepercayaan diri yang sangat tinggi. Hasilnya bolehlaaahh, meskipun gak setinggi kepercayaan diri gue.

Sebetulnya badan lagi lemes banget tapi tetep terlalu cheapo untuk delivery, makanya gue memutuskan untuk tetep masak tapi gak mau masak yang ribet. Liat kulkas ternyata punya tahu sama telor. Yaudahlah, langsung deh mutusin bikin tahu telor, sekalian nyobain teflon baruuuu. Berhubung resep di internet terlalu bervariasi, lagi2 gue milih untuk ngarang resepnya. Yeah, gue emang sangat kreatip. *nyengir lebar*

Ini hasilnya. Gue suka, suami suka. Jadi kali ini gue share ya resepnya (ihiiiyyy).

Bahan:

- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur, kocok
- 1/2 sdt garam
- 2 kotak tahu putih, potong dadu
- 2/3 cup kecap
- cabe sesuai selera, potong-potong

Cara:

Tahu telur:
1. Campurkan bawang putih, garam, telur, dan tahu. Aduk.
2. Goreng seperti menggoreng telur dadar hingga matang.

Saus Kecap:
1. Campurkan kecap dengan potongan cabai.
2. Tekan-tekan cabai sampai bijinya keluar dan tercampur rata dengan kecap.

Tahu telur siap dihidangkan dengan siraman saus kecap diatasnya!

Simpel banget kaaaann? Sebetulnya sebelum disiram saus kecap, biasanya diatas tahu telurnya ditaburin rebusan toge. Tapi berhubung suami gue gak doyan taneman dan gue lagi gak punya toge juga, jadi ditiadakan. Tuh buat pasangan yang lagi program mau punya anak, ini bisa jadi salah satu makanan yang menyuburkan. *ngikik*

Baiklah, selamat mencoba!! Pasti bisaaaa! =D

Ayam Suwir dan Kerupuk Gagal

Sungguh sial kegiatan memasak gue hari ini. Sungguh buruk catatan sejarah memasak gue hari ini. Padahal gue udah masak dengan sungguh-sungguh. Halah.

Jadi gini, stock bahan makanan di apartment lagi abis bis bis. Yang tersisa cuma dada ayam tanpa tulang. Itupun udah tercabik2 ga jelas bentuknya. Sebagai istri yang baik, gue berpikir keras donk, masakan apa yang bisa dibikin dari cabikan dada ayam ini. Tadaaa.. pilihan jatuh ke ayam suwir!! Yummy… Langsung kebayang deh tuh ayam2 suwir bumbu bali! :9

Mulailah gue browsing2 nyari resep. Ternyata oh ternyata.. dari semua resep yang ada, bahan-bahan yang gw punya gak ada yang komplit. Suruh pake daun salam lah, batang sereh lah, asem jawa lah. Hwaaa, tukang sayur kan ga lewat apartment gue! Mau ngubek2 sendiri sayuran di carrefour kok rasanya gak pede ya. Secara ya gue masih suka ga bisa bedain bayem sama kemangi. *keterlaluan!*

Tapi bukankah kita dituntut untuk kreatif? Nekat deh gue bikin ayam suwir dengan bumbu nasi goreng! Bwahahaha.. Hasilnya? Liat penampakannya aja suami gue gak jadi laper! Siyaaaaaallllllll.. Dan setelah gue cobain, ternyata hasilnya keras kayak ikan teri, jauh banget dari ayam suwir bumbu bali beneran. Argh!

Ini gambarnya. Jangan ada yang ketawa! Diaaaaaaammmmm!!!!

Oke, gak berenti disitu catatan kegagalan memasak gue hari ini. Tadi gue tiba-tiba nemuin artikel yang bilang kalo kerupuk bisa dimasak pake microwave. Katanya sih, selain mengurangi kadar lemak dari minyak goreng, kerupuk juga jadi akan terasa lebih gurih. Penasaran donk gw! Gue coba deeehh.. Dan hasilnyaaa sebagai berikut…

Huhuhuhu… Shut upppp!!!

Cukup sudah eksperimen hari ini. Mari ke mal ambasador saja, beli Bakmi GM yang udah pasti enak itu! Bye!

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!